Coltello Santoku 32 cm – Lama Alveolata in Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Coltello Santoku 32 cm – Lama Alveolata in Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Il coltello Santoku è il coltello multiuso per eccellenza della tradizione culinaria asiatica: lama larga, affilata e precisa, ideale per tagliare carne, pesce e verdura con un unico gesto fluido e controllato. Con i suoi 32 cm di lunghezza totale e una lama alveolata da 31,5 cm, questo coltello è progettato per garantire tagli netti e uniformi ogni volta.
La lama alveolata in acciaio inox crea una sottile camera d'aria tra la lama e l'alimento, impedendo che il cibo resti attaccato durante il taglio — meno attrito, più precisione e velocità. Il manico forato ergonomico offre una presa salda e confortevole, riducendo l'affaticamento anche durante lunghe sessioni in cucina.
Un coltello da chef versatile, robusto e facile da mantenere: perfetto sia per cuochi esperti che per chi vuole portare in tavola il meglio della cucina di casa.
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